Ängsklöver (rödklöver) – medicinska egenskaper, användning, effekter. Kommer det bara att fungera för klimakteriet?

Ängsklöver, eller rödklöver, används i stor utsträckning inom fytoterapi och dess medicinska egenskaper är imponerande i många avseenden. Växten innehåller rikligt med isoflavoner – föreningar från flavonoidgruppen som beter sig på samma sätt som östrogener i vår kropp. Tack vare dessa är den ett ovärderligt stöd för kvinnor i ett av livets svårare skeden, dvs. klimakteriet. Det hjälper till att reglera hormonbalansen och minskar svårighetsgraden av besvärliga klimakteriebesvär. Men det är inte allt. Ängsklöver är också en källa till många näringsämnen som förbättrar kroppens allmänna tillstånd och stärker cirkulations- och immunsystemet. Ängsklöver saknar inte heller kosmetiska fördelar, som definitivt är värda att lära känna.

Ängsklöver – morfologi, förekomst

Ängsklöver (Trifolium pratense), även allmänt känd som rödklöver, är en liten växt i familjen bredbönor (baljväxter). Av de småfröiga baljväxterna är det den som oftast sås och odlas. Klöver är en mycket användbar komponent i ekosystemet och har en utmärkt effekt på markstrukturen. Efter klippning återväxer den mycket snabbt och dess täta kluster skyddar jorden från ogräsexpansion.

Ängsklöver är utbredd i vårt land. Den växer praktiskt taget överallt, från ängar och betesmarker till vägkanter och ljusa skogar. Den finns också i andra europeiska länder, liksom i delar av Centralasien och norra Afrika. Dessutom odlas den i Australien och Nord- och Sydamerika.

När det gäller biologi är ängsklöver en flerårig växt (perenn) som kan nå upp till 50 cm i höjd, även om den vanligtvis är mycket kortare. Stjälken är upprätt, rödfärgad och hårig. Bladen är trebladiga, elliptiska eller äggformade och har karakteristiska, något ljusare fläckar. Vid bladbasen växer håriga och stubbformade högblad, som ibland är sammanvuxna med bladskaftet.

Klöverns blommor är fjärilsformade och har en mörkrosa eller violettrosa nyans. De är samlade i sfäriska eller äggformade huvuden. Frukten är en liten balja med ett enda frö inuti. Roten är pålrot, mycket djupt inbäddad i marken, precis utanför jorden är den kraftigt förgrenad. Detta omfattande rotsystem spelar en viktig roll för att stabilisera jorden. Växten blommar från maj till september.

Ängsklöver är en stark växt med ett högt näringsvärde. Den är en av de mest värdefulla råvarorna för djurfoder. Dessutom är det en mellifierande växt som besöks mycket ofta av bin och humlor. Klöverhonung, som är värdefull för hälsan, produceras av nektar som samlas in av bin från klöverblommor. Tyvärr är det svårt att få tag på nektar från klöver på grund av blommornas karakteristiska struktur (tät kronblad och långa kalyxrör), så ren klöverhonung finns sällan.

Är ängsklöver ätlig?

Ängsklöver fungerar bra som ett mångsidigt kulinariskt tillskott till många rätter. Alla delar av växten är ätlig. Bladen och blommorna kan ätas råa och kokta. Å andra sidan, ängsklöver rot bör inte konsumeras rå. Den bör först tillagas.

Ängsklöverns blommor och blad har en mycket delikat smak med nötiga och örtartade toner. Dessa delar av växten passar utmärkt som tillbehör till sallader, soppor, grytor, omeletter, sallader, pastor, smörgåsar och rostat bröd. Det är lämpligt att skörda blommorna och de unga bladen, eftersom de är de godaste och mest näringsrika.

Torkade rödklöverblommor kan användas som tillsats i ört- eller fruktteer. Malda torkade blommor kan användas som smaksättare till kött, såser, grönsaksrätter, soppor eller andra rätter.

Det är mycket viktigt att den klöver du vill använda i matlagning endast skördas i rena, oförorenade områden. Som alla produkter bör den konsumeras med måtta och efter att ha kontrollerat kontraindikationer.

Ängsklöver – sammansättning

Ängsklöver, denna filigranväxt med lila blommor i form av nålliknande bollar och originella trebladiga blad, är inte bara en prydnad för ängar, trädgårdar och skogar. Det är också en värderad ört i naturmedicin med en rik sammansättning. Fytoöstrogenerna, som gör växten känd för att minska symtomen på klimakteriet, kommer här i förgrunden. Detta är dock bara början på dess hälsofördelar.

Värdefulla fytonäringsämnen i ängsklöver:

• Fytoöstrogener (isoflavoner), inklusive genistein, biochanin A, formononetin och daidzein. Isoflavoner är kanske de viktigaste aktiva beståndsdelarna i ängsklöver. De är föreningar från flavonoidgruppen som visar förmåga att binda till östrogenreceptorer i människokroppen. Genom att efterlikna östrogener minskar de intensiteten av sjukdomar som är karakteristiska för en minskning av deras nivåer i kroppen.
• Tanniner – har sammandragande, antiinflammatoriska och lugnande egenskaper. De påskyndar vävnadsregenerering och hjälper också till att neutralisera bakterier och andra skadliga mikroorganismer.
• Quercetin, kemferol, luteolin och andra flavonoider – fytokemikalier från polyfenolgruppen, som uppvisar många fördelaktiga egenskaper, inklusive starka antioxidanter och antiallergiska egenskaper.
• Saponiner – minskar inflammation, har vätskedrivande och avgiftande egenskaper, förbättrar matsmältningsprocessen.
• Fytosteroler – har en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet och bidrar till att sänka kolesterolnivåerna i blodet genom att blockera absorptionen av kolesterol från maten. De har också positiva effekter på det endokrina systemet och urinvägarna.

Det är också värt att nämna att ängsklöver också förser kroppen med många vitaminer. Den innehåller bl.a. vitamin C, A och E, som är starka antioxidanter, och B-vitaminer som ser till att nervsystemet fungerar som det ska och att huden och slemhinnorna är i gott skick. Klöver innehåller också många mineraler som är viktiga för hälsan, bland annat kalcium, kalium, magnesium, järn, selen, krom och fosfor.

Ängsklöver – hälsofrämjande egenskaper

Ängsklöver är en mångsidig ört. Den kan både vara en del av menyn och ett naturligt stöd för hälsan. De aktiva ingredienser som den innehåller har en uttalad, positiv effekt på olika delar av kroppens funktion. Därför är det värt att inkludera det i din kost och din hemsamling av örter och botemedel.

Här är en lista över de viktigaste hälsoegenskaperna hos ängsklöver för att förbättra vårt psykofysiska tillstånd:

• stabiliserar kroppen under hormonella fluktuationer, inklusive klimakteriet,
• har hjärtskyddande och blodtryckssänkande egenskaper,
• förbättrar hudens tillstånd,
• sänker kolesterolnivåerna i blodet,
• har antiinflammatoriska egenskaper,
• har antioxidativa och anticanceregenskaper,
• stärker immunförsvaret,
• lindrar symtom på allergier,
• har antibakteriella egenskaper,
• minskar risken för osteoporos,
• hjälper till att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt,
• förebygger hudsjukdomar,
• har en desinficerande effekt,
• stödjer matsmältningssystemet, urinvägarna och andningsorganen.

Ängsklöver för klimakteriet

Tillsammans med humle, lin, soja, alfalfa och malva är ängsklöver en av de bästa källorna till fytoöstrogener, somsom är en växtkopia av våra naturliga östrogener, hjälper till att återställa hormonbalansen under klimakteriet. De lindrar många klimakteriebesvär, inklusive de vanligaste som värmevallningar, överdriven svettning, känslomässiga störningar, humörsvängningar, irritabilitet, gråtmildhet, ökad nervspänning och överdrivna känslor av stress.

Värt att notera är att regelbunden användning av klöverpreparat under klimakteriet kan minska risken för osteoporos. Varför är det så? Eftersom de isoflavoner som finns i denna växt stimulerar aktiviteten hos osteoblaster, dvs. benbildande celler, samtidigt som de hämmar aktiviteten hos osteoklaster, dvs. bennedbrytande celler. De påverkar därmed ökningen av bentätheten.

Samtidigt stimulerar isoflavoner utsöndringen av prostacyklin, som är en viktig faktor för att sänka blodtrycket och hämma bildandet av blodproppar.

Dessa åtgärder är mycket viktiga för kvinnor under klimakteriet. De löper då särskild risk att drabbas av benskörhetsrubbningar och hjärt-kärlproblem.

De fytoöstrogener som finns i klöver förbättrar också det allmänna välbefinnandet under klimakteriet och motverkar minskad libido. Dessutom minskar de huvudvärk och ledsmärtor och bidrar till att återställa tillräcklig vaginal smörjning. Tack vare dessa egenskaper kan klöver avsevärt förbättra livskvaliteten hos en kvinna i klimakteriet.

Ängsklöver – effekter på luftvägarna

Rödklöver är främst känd för att stödja hälsan hos kvinnor i klimakteriet, men visar sig också vara en värdefull allierad när det gäller att minimera andningsproblem.

Växten har goda slemlösande egenskaper, vilket späder ut slemmet i luftvägarna och underlättar dess utdrivning.Den underlättar utdrivningen av slem från kroppen (genom att stimulera slemsekretionen och öka rörelsen hos cilierna i luftvägsepitelet). Det minskar också irritation i slemhinnorna och har en skyddande effekt på de övre luftvägarna.

Tack vare sitt höga innehåll av föreningar med antiinflammatoriska och antimikrobiella effekter, inklusive tanniner, saponiner och flavonoider, bidrar strandklöverockså till att släcka inflammation i luftvägarna och hämma tillväxten av patogena mikroorganismer.

Tack vare alla dessa åtgärder förkortar klöver varaktigheten av infektioner i övre luftvägarna, minskar ihållande symtom och ger lindring av hosta (torr och våt), rinit, bihåleinflammation, faryngit, bronkit. Samtidigt har det en gynnsam effekt på immunsystemet.

Klöver som stöd för det kardiovaskulära systemet

Ängsklöver har också en gynnsam effekt på cirkulationssystemet. Den ökar blodkärlens elasticitet, skyddar mot hjärtarytmier och bidrar till att normalisera blodtrycket. Tack vare sin höga halt av antioxidanter skyddar den det kardiovaskulära systemet från den skadliga aktiviteten hos fria syreradikaler. Genom att hämma absorptionen av kolesterol i tunntarmen bidrar den dessutom till att förbättra lipidprofilen.

Ängsklöver – effekter. I vilka sjukdomar kommer klöverört att hjälpa oss?

De positiva effekterna av klöver på kroppen är främst resultatet av dess höga innehåll av fytoöstrogener, fytosteroler, saponiner och några andra aktiva föreningar. Här är vilka sjukdomar ängsklöver kan vara särskilt användbar för:

• klimakteriet,
• högt kolesterol,
• högt blodtryck,
• urinvägsbesvär,
• premenstruell spänning, smärtsam menstruation,
• hudirritationer och infektioner, kliande hud, utslag, eksem,
• seborré, akne, mjäll,
• Hyperpigmentering, rodnad i huden,
• Förlust av hudens fasthet och elasticitet,
• humörstörningar, sömnproblem,
• hormonella störningar,
• luftvägsinfektioner, hosta, astma,
• ledsmärtor,
• försvagat skelett, ökad risk för benskörhet,
• allergier.

Rödklöver och dess mångsidiga användning i kosmetika

Rödklöver är en växt som hjälper mot många hudproblem. Den hjälper till att ge vaskulär och aknebenägen hud ett bättre tillstånd och ett friskare utseende. Det är också utmärkt för känslig, mogen, torr, trött och vital hud. Råmaterialet har goda regenerativa, uppstramande, antioxidativa och närande egenskaper och kan därför fördröja hudens åldrandeprocess. Den lindrar också effektivt irritation, stimulerar kollagen- och elastinproduktionen, återfuktar och skyddar mot skadliga yttre faktorer.

På grund av dess utmärkta anti-ageing- och hudvårdsegenskaper finns rödklöverextrakt i många krämer och serum med utjämnande, rynkreducerande och vitaliserande effekter. Men det är inte allt. Extrakt från denna växt ingår också ofta i preparat för att lindra aknesymtom.

Detta beror på att klöver har starka antiinflammatoriska, antibakteriella och blemmabekämpande egenskaper, samtidigt som den lugnar, slätar ut, motverkar sveda, normaliserar hudens funktion och regenererar. Dessa egenskaper gör den extremt användbar vid vård av problematisk aknebenägen hud. Värt att nämna är att klöver också fungerar bra för att reglera talgproduktionen och minska förstorade porer, vilket kommer att uppskattas av aknepatienter såväl som av dem med kombinerad och fet hud.

Extrakt från ängsklöver kan vara en effektiv metod för att minska missfärgningar i huden och jämna ut hudtonen. Växten dämpar rodnad, ljusar upp hyn och minskar uppkomsten av pigmentfläckar, vilket resulterar i en friskare och mer strålande ansiktshud.

Det visar sig att det inte bara är huden utan även håret som kan dra nytta av extrakt från rödklöver. Om man letar efter ett växtbaserat botemedel mot försvagat hår eller hår som saknar spänst och kraft, bör man uppmärksamma klöverns möjligheter.

Rödklöver stärker hårets struktur och eliminerar fenomen som sprödhet, brott och kluvna toppar. Regelbunden användning av preparat som innehåller rödklöverextrakt ökar hårets motståndskraft mot mekaniska skador. Örten stimulerar också hårväxten och hämmar håravfall. Bland annat motverkar den överdrivet håravfall till följd av hormonella störningar, inklusive androgenetisk alopeci (tack vare sin förmåga att stabilisera hormonbalansen).

Dessutom bidrar ängsklöver till att bibehålla hårets fukthalt och elasticitet. Det förbättrar hårets kondition, gör det lättare att styla och gör det mjukare och glansigare. Växten har också en gynnsam effekt på hårbottens tillstånd. Genom att normalisera talgkörtlarna förhindrar den överdriven oljighet.

Hur man använder klöver – örter, preparat som innehåller klöver

Ängsklöver finns kommersiellt tillgänglig i flera varianter, inklusive i form av torkad ört, från vilken infusioner och avkok bereds, och i form av kosttillskott med flera ingredienser eller en ingrediens. Sådana färdiga beredningar i form av kapslar eller droppar är vanligtvis utrustade med högkoncentrerade klöverextrakt och ger därför högre doser av aktiva substanser och verkar mer intensivt än örtteer. Huruvida vi väljer torkad klöverört eller klövertillskott beror dock på våra individuella preferenser och hälsomål.

Infusion av rödklöver för att dricka

Häll 1 matsked torkad ört eller blommor ensam över 1 kopp kokande vatten. Täck, vänta 10 minuter för att infundera. Sila och drick.

Avkok av ängsklöver (för utvärtes bruk, t.ex. som omslag)

Tillsätt 2 eller 3 matskedar klöverört i en halv liter kokande vatten. Koka under lock i 15 minuter. Ställ åt sidan för att svalna, sila. Avkoket kan drickas (ett halvt glas 3 gånger om dagen), användas för att skölja munnen och halsen eller blötläggas i gasbinda och användas utvärtes som grötomslag eller kompress (t.ex. på blåmärken, irritation etc.). Använd den som ett grötomslag eller kompress utvärtes (t.ex. på blåmärken, irritationer, hudutbrott, fläckar).

Ängsklöver – dosering

Den rekommenderade dagliga dosen av ängsklöver är vanligtvis 1 eller 2 glas klöverinfusion eller 300-500 mg klöverextrakt per dag.

Ängsklöver – läkemedelsinteraktioner och kontraindikationer

Ängsklöver bör undvikas av personer som tar preventivmedel eller andra hormonella läkemedel. Användning av klöver rekommenderas inte hos kvinnor med bröstcancer och andra hormonberoende sjukdomar.